遅くなりましたが明けましておめでとうございます。昨年は多くのお客様にお越しいただきありがとうございます。本年もよろしくお願いいたします。

この冬の新作ピッツァ「牡蠣のトマト煮込みラグーソースとルッコラのピッツァ　レモンの香り」のご紹介です。

「ラグー」とはイタリア語で「煮込み」を意味しています。旬の牡蠣を細かく刻んで旨味を凝縮するように火を入れて、余分な水分がなくなったところで白ワインで香り付けし、トマトソースと一緒に煮込みました。そのラグーソースとモッツァレラチーズをベースとして、薪窯で香ばしく火が入るフレッシュの牡蠣、甘みと酸味のアクセントのミニトマト、牡蠣と相性の良いほろ苦いルッコラ（イタリアの葉野菜）、そして仕上げのレモンピールの爽やかな香りで全体のバランスの取れた1枚となっています。

是非この機会にお試しください！

いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

この度、11月25日をもちましてPIZZERIA　ACCENTOは2周年を迎える事が出来ます。これもひとえに

当店をご利用いただいておりますお客様、この店に関わってくださる業者さん、スタッフ、そして家族のおかげです。

これからも日々精進して参りますので今後ともよろしくお願いいたします。

つきましては11月20日から25日までささやかではございますが2周年記念キャンペーンを行います。内容はまだ計画中ではございますが

是非この機会にお越しください。

涼しさを通り越して肌寒い季節になってきましたがいかがお過ごしでしょうか。

今回は11月のランチピッツァの紹介です。今月は「里芋とアンチョビのクリーミーピッツァ」です。

里芋といえばはすこしねっとりとしてホクホクの食感、主に和食のイメージですが、実はアンチョビと非常に相性が良いです！

生クリームを使ってクリーミーにすることで里芋とアンチョビの独特のクセがやわらぎ一体感が出ます。

是非旬の食材を使ったランチ限定の月替わりピッツァもお試しください！

日頃より皆様にお越しいただきありがとうございます。

消費税の増税、原材料の高騰などにより10月よりランチピッツァセットの値段を100円ほど値上げさせていただきます。

ディナーのメニューに関しましても100円前後の値上げをさせていただき、テイクアウトにつきましては今まで通りピッツァ単品の価格に箱代100円ほどいただきます。

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、今後ともよろしくお願いいたします。

PIZZERIA　ACCENTO　手島

気温も下がり過ごしやすくなってきましたがいかがお過ごしでしょうか。

今月のランチピッツァの紹介です。

今月は「新レンコンとミラノサラミのクリーミーピッツァ」です。

新物のレンコンは冬のものと違ってアクも少なく優しい甘みが特徴です。

圧力鍋で少しほっくりと火を入れたレンコンと、イタリアサラミの代表格でもあるミラノサラミの旨味と酸味、そして生クリームがお互いの良さを引き立てあってくれます。

是非お試しください。

また昨年ご好評を頂いた「無花果とゴルゴンゾーラ、ルッコラのピッツァ、バルサミコソースがけ」を今年も始めましたのでこちらもよろしくお願いいたします。