だんだんと暑さも増してきた今日この頃ですがいかがお過ごしでしょうか。

さて６月のランチピッツァの紹介です。

今月は「鶏のトマト煮込みと凝縮ズッキーニのピッツァ」です。

皮目をパリッと焼いた後に玉ねぎとトマトソースで味をしみこますように煮込んだ鶏肉の旨味と、水分を飛ばしながら旨味を凝縮させたズッキーニのほのかな甘みが良く合う１枚です。

皆様のお越しをお待ちしております！