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とうもろこしとピリ辛サラミペースト、リコッタチーズのピッツァ
(モッツアレラ、とうもろこし、サラミペースト、リコッタ、玉ねぎ、パルミジャーノ)
イタリア・カラブリア発祥のピリ辛サラミペースト「ンドゥイヤ」と、生でも食べれる旬のトウモロコシを甘みを出すように火を入れて合わせました。リコッタチーズととうもろこしの甘みがンドゥイヤの辛さと旨味にベストマッチです!!
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もち豚のナポリ風煮込みとズッキーニ、燻製モッツァレラのピッツァ
(燻製モッツァレラ、ズッキーニ、豚肉の煮込み、パルミジャーノ)
ブランド豚のもち豚の塊肉をたっぷりの玉ねぎと白ワインで煮込んだナポリの伝統料理をトッピング!じっくりと凝縮するように火を入れたズッキーニの優しい甘みと燻製の薫りが食欲をそそります!!
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マルゲリータブッファラ
(トマトソース、水牛のモッツァレラ、バジル、パルミジャーノ)
乳脂肪分が約8%と牛乳の2倍以上ある水牛のモッツァレラを使用していますので濃厚なミルクの味わいとコクをお楽しみいただけます。
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ナポレターナ
(トマトソース、モッツァレラ、ニンニク、オレガノ、アンチョビ、パルミジャーノ)
禁断のマリナーラにチーズトッピング!
マルゲリータ、マリナーラ、ロマーナの良いトコ取りです!
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カルツォーネ
(モッツァレラ、トマトソース、イタリア産ハム、サラミ、リコッタ、バジル、パルミジャーノ)
リコッタチーズ、イタリア産ハム、サラミを生地で包んでじっくり焼き上げました。
包み焼きなのでトロトロのチーズと、よりもっちりとした生地をお楽しみいただけます。
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アッチューゲ
(モッツァレラ、アンチョビ、リコッタチーズ、生クリーム、にんにく、パルミジャーノ)
にんにく、アンチョビ、生クリームを使ったバーニャカウダ風ピッツァです。
にんにくの香りとアンチョビの塩気と旨味、生クリームのコクが食欲を刺激する1枚です。
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サルシッチャ
(モッツァレラ、自家製イタリアンソーセージ、ミニトマト、バジル、パルミジャーノ)
自家製の少しスパイシーなイタリアンソーセージを散りばめています。
ミニトマトの甘みと酸味がよいアクセントになってます。肉好きな方におススメです!
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バンビーノ
(モッツァレラ、ツナ、ポテト、玉ねぎ、生クリーム、パルミジャーノ)
ツナ、ポテト、玉ねぎの定番の組み合わせです。生クリームを使ってクリーミーな仕上げとなり、お子様にも食べやすいピッツァです。
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ボロネーゼ
(モッツァレラ、自家製ミートソース、玉ねぎ、パルミジャーノ)
ひき肉と香味野菜、ワイン、トマトホール缶をじっくり煮込んだ自家製のミートソースをトッピング!
もちろんチーズとの相性もバッチリです!
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クアトロフォルマッジ
(モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、カマンベール、パルミジャーノ)
4種類のチーズをたっぷり乗せた、チーズ好きな方におススメの1枚です!
お好みでハチミツをかけてどうぞ。
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プルチネッラ
(モッツァレラ、自家製イタリアンソーセージ、季節野菜、リコッタチーズ、パルミジャーノ)
スパイシーな自家製イタリアンソーセージと優しい甘みのあるリコッタチーズがお互いの良さを引き出しあう一体感のあるピッツァです!