梅雨が明けたと同時に猛暑が続きますがいかがお過ごしでしょうか。

8月のランチピッツァの紹介です。今月は「丹波産鶏もも肉と夏ゴボウのトマト煮込みのピッツァ」です。

夏ゴボウは柔らかてクセも少なく、鶏肉との相性もとても良いです。

もも肉は塊で香ばしく焼き、夏ゴボウは圧力鍋で柔らかく炊いたのちにそれぞれを香味野菜と一緒にトマトで煮込みました。

トマトベースとは違う、チーズベースのトマト味をお楽しみください。

8月の店休日ですが、6、19、20、27日です。

お盆は休まず営業し、明けの月曜日を振替休日とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。