日に日に暖かくなっていきますがいかがお過ごしでしょうか。

今回は春の新作ピッツァのご紹介です。

「ホタルイカと菜の花、アイオリソースのピッツァ」です。

ホタルイカの旨味と菜の花のほろ苦さが春の訪れを感じさせる1枚となってます。

仕上げのアイオリソース（ニンニク風味のマヨネーズ）のコクと酸味が全体をうまくまとめてくれます。

もう1枚は昨年ご好評だった「釜揚げしらすと新玉ねぎ、カラスミのピッツァ」です。

是非期間限定なのでこの機会にお試しください！