日に日に寒さが増していきますがお変わりありませんか。

さて、今回はクリスマス限定ピッツァのご紹介です。

今年はクリスマスが土日ということで満足感のある2枚を考えました。1枚目は「スモークサーモンと菜の花のサラダ風ピッツァ　柚子アンチョビソース」です。焼き上げたマルゲリータに後乗せでスモークサーモンと菜の花をトッピング！焼いた後に乗せるのでサーモンの旨味と燻製の薫り、菜の花のほろ苦さと爽やかな柚子の香りで爽やかかつ旨味たっぷりの1枚です。

2枚目は「チーズ好きとワイン好きの為の6種のチーズのピッツァ」です。イタリア産の白カビ、青カビ、ウォッシュ、フレッシュ、ハードタイプ、そして赤ワインで香り漬け熟成した計6種のチーズをトッピング！通常のクアトロフォルマッジより濃厚で奥深い香りとコクを感じられるチーズ好きはもちろん、ワイン好きにもたまらない1枚です！

こちらはクリスマス限定ですが、好評の場合年末年始も提供するかもです。

クリスマス当日はテイクアウトのご注文も多いと思いますのでなるべく早めの電話のご予約をお願いします。また店内でご飲食の方も料理の提供が少し遅れる可能性もあるので時間と気持ちに余裕をもってお越しいただけるとありがたいです。よろしくお願いいたします。

寒い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか。

さて、今年のクリスマスですが土日ということでテイクアウトが例年以上に多くなる予想がされます。なのである程度時間の制限などをしようと思いますので出来ればテイクアウトはなるべく早めの電話予約をお願いします。

また年末年始の営業ですが、31日の大晦日は臨時休業とさせていただきますが、年始は1日から営業しております。

31日　休業

1日　11：30～20：00（通し営業）

2日　11：30～21：00（通し営業）

3日　11：30～21：00（通し営業）

4日以降　通常営業

とさせていただきます。1日～3日はピッツァ中心の正月メニューとさせていただきます。またこの3日間は席のご予約は承っておりませんのでご注意ください。

よろしくお願いいたします。

いつもPIZZERIA　ACCENTOをご利用いただきありがとうございます。

昨今の原油価格高騰によるガソリンや石油等輸送費の増加、

イタリアの豚コレラによる豚肉製品の輸入禁止、また外国為替の円安傾向によって小麦粉やチーズなどの食材の仕入価格が

いまだに値上げをし続けております。

なるべくリーズナブルな価格で皆様に提供したいと努力を続けてまいりましたが、原価的にも厳しく大変心苦しいですが、

10月1日より価格改定をさせていただきます。

具体的にはランチはメニュー改定と100円の値上げ、

ディナー・テイクアウトもマルゲリータなどピッツァを中心に値上げさせていただきます。

大変恐縮ではございますがこれからも変わらぬご愛顧をいただければ幸いです。

何卒よろしくお願い申し上げます。

PIZZERIA　ACCENTO

まだまだ残暑が続きますがいかがお過ごしでしょうか。

だんだん秋の食材も入荷してきましたので期間限定ピッツァの変更のお知らせです。

新作ではないのですが、昨年もご好評でした「戻り鰹のポルペッティーニとみょうが、葱アンチョビソースのピッツァ」、「無花果とゴルゴンゾーラ、ルッコラとバルサミコソースのピッツァ」の２つです。

それぞれ違った特徴で、どちらも自分なりに自信作であるので是非この機会にお試しください！

続きまして夏の新作ピッツァその２「とうもろこしとピリ辛サラミペースト、リコッタのピッツァ」です。

当店でも何回か登場しているイタリア・カラブリア発祥のピリ辛サラミペースト”ンドゥイヤ”と

生でも食べられる旬のとうもろこしは電子レンジで甘みをより引き出して、塊状になるようにトッピングしました。

ンドゥイヤの辛さと旨味がとうもろこしとリコッタの甘みとうまくマッチした夏にぴったりの食欲をそそる１枚となっております！

過去ンドゥイヤといろいろな食材を合わせてみましたが個人的にはこれが１番の組み合わせだと思います。

是非この機会にお試しください！