湿度が高く蒸し暑い日が続いてますがいかがお過ごしでしょうか。

今回は7月のランチピッツァの紹介です。

「万願寺唐辛子とアンチョビ、トマトソースとチーズベースのハーフ＆ハーフ」です。

辛味と甘みのバランスが良い夏の京野菜の万願寺唐辛子を使いアンチョビと合わせました。

トマトソース無しで万願寺唐辛子が主体でも良かったのですが、トマトソースとの相性も良かったので初めて半分トマトソースのピッツァにしてみました。

1枚で少し違った味わいが楽しめるので今月限りですが是非お試しください。

よろしくお願いします。