続きまして新作ピッツァのご紹介です。

2つ目は「宮崎県産もち豚のナポリ風煮込みとズッキーニ、燻製モッツァレラのピッツァ」です。

もち豚を塊で表面を香ばしく焼き、白ワインとたっぷりの玉ねぎで水を入れず玉ねぎの水分で柔らかくなるまで煮込むナポリの伝統的な煮込みと、

水分を飛ばして凝縮させたズッキーニを合わせました。燻製したモッツァレラの薫りが良い感じです！

こちらも期間限定ですので是非お試しください！