（モッツァレラ、生桜海老、ミニトマト、イタリアンパセリ、

アイオリソース、パルミジャーノ）

関西では希少な生の桜海老をたっぷり乗せました。薪窯で

焼いた生桜海老の香ばしさと旨味、フレッシュトマトの

甘みと酸味、イタリアンパセリの香りが相性抜群です！

（モッツァレラ、釜揚げしらす、新玉ねぎ、カラスミ、

生クリーム、にんにく、レモン、パルミジャーノ）

旬の新玉ねぎの甘みと食感、釜揚げしらすとカラスミの旨味、生クリームのコクとレモンの爽やかな香りが相性バッチリな

当店の春の定番の1枚です！