（トマトソース、燻製モッツアレラ、下仁田ネギ、アンチョビ、パルミジャーノ）

冬の代名詞の下仁田ネギを旨味を凝縮するようにじっくりと

火を入れてトッピング！とろとろの下仁田ネギの甘みと

アンチョビの塩味、燻製モッツァレラの芳醇な薫りが

相性バッチリです！

（モッツァレラ、牡蠣ラグーソース、牡蠣、ミニトマト、ルッコラ、レモン、パルミジャーノ）

細かく刻んでトマトソースと煮込んだ旨味たっぷりの牡蠣の

煮込みソースをトッピング！そのソースと

窯で焼いた香ばしいフレッシュの牡蠣の旨味、

ルッコラのほろ苦さ、レモンの爽やかな香りで

バランスの良い1枚です！