（モッツアレラ、桜海老、そら豆、ミニトマト、イタリアンパセリ、パルミジャーノ）

春の風物詩である桜海老と、同じく春野菜のそら豆を合わせました。窯で焼いた桜海老の香ばしさと旨味、ほっくりとした食感と甘みのそら豆、ミニトマトの優しい酸味とイタリアンパセリの香りがベストマッチです！！

（モッツァレラ、アスパラガス、パンチェッタ、バター、卵、パルミジャーノ）

旬のグリーンアスパラガスを瑞々しくバターソテーしたものと、柔らかく火を入れて潰して旨味を凝縮させたピューレ状のもの2種類をトッピング！

パンチェッタ（生ベーコン）の旨味と、温度卵のコクをプラスした春らしい1枚です！