（トマトソース、茄子、ボロネーゼソース、リコッタチーズ、バジル、パルミジャーノ）

ひき肉を香味野菜とワイン、トマトでじっくり煮込んだボロネーゼソースと揚げた旬の秋茄子を合わせました。

優しい甘みのリコッタチーズがうまくまとめてくれます！

（モッツァレラ、イチジク、ゴルゴンゾーラチーズ、ルッコラ、バルサミコソース、パルミジャーノ）

旬のイチジクとゴルゴンゾーラチーズ、イタリアを代表する葉野菜のルッコラを合わせました。

イチジクの甘味、ゴルゴンゾーラチーズの塩味、ルッコラのほろ苦さ、バルサミコソースの甘酸っぱさがうまく調和し、色々な味覚が味わえる

秋の定番の1枚です！