メニュー

ピッツァ

ビアンカネーベ

2,700円

(モッツァレラ、生ハム、ルッコラ、パルミジャーノ)

モッツァレラを乗せたシンプルな生地に生ハムとルッコラ(ゴマの香りがする爽やかな辛味のイタリアの葉野菜)をトッピング!

生ハムの旨味をしっかりと味わえるサラダ感覚の1枚です。

ビスマルク

2,200円

(モッツァレラ、パルマ産生ハム、半熟卵、パルミジャーノ)

モッツァレラチーズベースの生地にたっぷりのパルマ産生ハムと半熟卵をトッピング!とろりと半熟卵のコクとパルマ産生ハムの相性バッチリ!

6種のチーズのピッツァ

2,500円

(モッツァレラ、カマンベール、ゴルゴンゾーラ、リコッタチーズ、燻製モッツァレラ、パルミジャーノ)

クアトロフォルマッジに少し甘みのあるリコッタチーズと燻製の薫りを付けたモッツァレラをプラスしました。これでもかとチーズ三昧です!

ピッツァ以外のテイクアウトメニュー

前菜盛り合わせ4種

1,400円

旬の食材をイタリアンな調理方法で仕上げた4種類の盛り合わせです。

(内容は仕入れ等により変動します)

ミックスサラダ

900円

新鮮野菜やイタリアの葉野菜のルッコラ、季節の野菜を盛り込み、仕上げに自家製のバルサミコソースをかけてます。

別添えの自家製イタリアンドレッシングをかけてお召し上がりください!

欧州産熟成生ハム

1,200円

スペインやフランスなどヨーロッパ産の伝統的な塩漬け熟成法で長期熟成した生ハムを厳選しました。

生ハムとサラミの盛り合わせ

1,200円

ヨーロッパ産の生ハムと、イタリアでも最も一般的な旨味が強くクセのない味わいのミラノサラミ、スペック(スモーク生ハム)の3種類の盛り合わせです。

カルピオーネ(イタリアン南蛮漬け)

800円

銚子産のイワシをを香味野菜と白ワインビネガーで少し甘酸っぱくマリネしました。

臭みもなく、さっぱりと食べれます。

トリッパ(ハチノス)とひよこ豆のトマト煮込み

1,200円

丁寧に下処理した牛の胃袋をトマトソースと香味野菜で柔らかく炊きました。クセになる味と食感で内臓好きな方はもちろん、そうでない方にもおススメです!

ゼッポリーニ (ディナータイム限定)

700円

ピザ生地に青海苔を混ぜ込んで揚げたナポリの郷土料理です。モチモチとした食感とふんわり香る磯の香りがたまりません!

燻製モッツァレラ入り揚げニョッキ (ディナータイム限定)

800円

じゃが芋の希少品種「インカのめざめ」を使って作った自家製のポテトフライです。少し甘みの強いじゃが芋の味と燻製の薫りとの相性も良く、ワインなどとも良く合います!

自家製ラザニア

1,500円

自家製の特製ミートソースとホワイトソース、シート状のパスタ生地を層になるように重ねて焼き上げました。

仕上げにトマトソースを引き、ラザニアの上にリコッタチーズとパルミジャーノチーズをたっぷり乗せてます!

ミネストローネ

900円

パンチェッタ(生ベーコン)と香味野菜、季節の野菜、いんげん豆など10種の素材の旨味をしっかり炒めて凝縮させ、トマトソースで煮込んだ野菜を食べるスープです

前菜

前菜盛り合わせ

イタリアの郷土料理や季節の食材を使った前菜を少しづつ盛り込んだ1皿です。(写真は2人前です)

 

自家製ピクルス

季節野菜を白ワインビネガーや香草、香辛料などで甘酸っぱく漬け込みました

生ハム

スペイン、フランスなどヨーロッパ産のしっかり熟成された生ハムです。

生ハムとサラミの盛り合わせ

熟成されたイタリア・パルマ産の生ハムとイタリアでも最も一般的なミラノサラミ、スペック(スモーク生ハム)の盛り合わせです

(写真は2人前です)

生ハムと水牛モッツァレラチーズ

最強の組み合わせの贅沢な1品です(写真は2人前です)

トリッパ(ハチノス)とひよこ豆のトマト煮込み

香味野菜を使って臭みを取りながら柔らかく炊きました。

独特の食感と味がクセになります!

ゼッポリーニ

青海苔を練りこんだ一口サイズの揚げピザ生地です。

青海苔の香りともっちりとした食感のおつまみです。

ミックスサラダ

イタリアの葉野菜ルッコラも盛り込んだ新鮮なグリーンサラダです。

チーズ入り揚げニョッキ

「インカのめざめ」を使ったモッツァレラ入りのポテトフライです。

水牛のモッツァレラチーズ(一口サイズ)

今までのモッツァレラチーズの概念が変わる味わいです!(1個単位の値段です)

ミネストローネ

季節野菜や香味野菜、パンチェッタ(塩漬け豚肉)、白いんげん豆をトマトソースで炊いた野菜を食べるスープです。

窯焼き料理

窯焼きラザニア

自家製のラザニアをトマトソースとモッツァレラを乗せて薪窯で仕上げます。アツアツでどうぞ!

ドルチェ

季節のティラミス

ドルチェの定番、自家製のティラミスです。

季節限定で様々な味をご用意しております。詳しくはスタッフまで。

パンナコッタ

本来は生クリームと牛乳のプリンですが、そこにショウガの風味を付けました。

一見「どうなの?」と思われがちですが、ミルクとショウガの相性はとても良く後味もスッキリとしています。

トルタカプレーゼ

トルタ(ケーキ)、カプレーゼ(カプリ島発祥)という意味の自家製チョコレートケーキです。

小麦粉を一切使わず、代わりにアーモンドの粉で焼き上げますので口どけがよくしっとりとした食感に仕上がってます。

アッフォガード

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