（トマトソース、モッツァレラ、ホタルイカ、菜の花、

アンチョビ、アイオリソース、パルミジャーノ）

春の代名詞”ホタルイカ”と、同じく菜の花を合わせました。

ホタルイカの旨味と菜の花のほろ苦さを自家製の

アイオリソース（にんにく風味のマヨネーズ）のコクと酸味がうまくまとめてくれます！