続きまして夏の新作ピッツァその２「とうもろこしとピリ辛サラミペースト、リコッタのピッツァ」です。

当店でも何回か登場しているイタリア・カラブリア発祥のピリ辛サラミペースト”ンドゥイヤ”と

生でも食べられる旬のとうもろこしは電子レンジで甘みをより引き出して、塊状になるようにトッピングしました。

ンドゥイヤの辛さと旨味がとうもろこしとリコッタの甘みとうまくマッチした夏にぴったりの食欲をそそる１枚となっております！

過去ンドゥイヤといろいろな食材を合わせてみましたが個人的にはこれが１番の組み合わせだと思います。

是非この機会にお試しください！