（トマトソース、茄子、ボロネーゼソース、リコッタチーズ、バジル、パルミジャーノ）

ひき肉を香味野菜とワイン、トマトでじっくり煮込んだボロネーゼソースと揚げた旬の秋茄子を合わせました。

優しい甘みのリコッタチーズがうまくまとめてくれます！